据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第4周（采集日为5月24日）生猪产品、鸡蛋、商品代蛋雏鸡、牛羊产品、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料价格下跌，鸡肉、商品代肉雏鸡、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.86元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌7.0%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.92元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌2.0%。主产区东北三省玉米价格为2.68元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.99元/公斤，比前一周下跌1.0%。全国豆粕价格4.50元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌0.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.87元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.95元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨2.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.66元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.2%。

（农业农村部）

市场监管总局:2022年乳制品抽检合格率99.88%

2022年，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检6563388批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品187572批次，监督抽检不合格率为2.86%，较2021年上升0.17个百分点。其中，第四季度监督抽检不合格率为3.23%。

从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.68%、1.13%、1.06%、0.27%、0.12%，均低于总体抽检不合格率。与上年比，酒类、蔬菜制品等28大类食品抽检不合格率有所降低，但餐饮食品、食用农产品等5大类食品抽检不合格率有所上升。

从检出的不合格项目类别看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：农药残留超标33.31%，微生物污染20.73%，有机物污染问题11.12%，超范围超限量使用食品添加剂9.65%，重金属等污染8.04%，兽药残留超标7.85%，质量指标不达标7.63%。

针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果，并按有关规定及时开展核查处置，严格控制食品安全风险。（国家市场监督管理总局）

福建成立

生态草业产业研究院

近日，由福建省农科院、福建农科沃土生物科技有限公司共建的农科沃土生态草业产业研究院在福州揭牌。

作为福建省首家以生态草种业为核心的科技研发平台，该研究院将聚焦我国生态保护、生态修复优异草种缺乏等现实问题，以福建乃至我国南方生态草产业高质量发展为目标，打造集科研、生产、销售、科技交流、成果转化为一体的高层次科企创新和产业培育平台。产研双方将围绕种质资源与品种选育、高效栽培管理与示范、种子高产稳产关键技术研发、区域特色种子繁育基地建设等生态草业关键核心技术，开展联合攻关，加快科技成果转化，组装集成成熟技术，加大技术培训和示范推广。

农业产业研究院是福建省农科院近年来重点打造的农业新型研发机构，旨在通过产学研协作，推进产业关键技术研发、模式创新、成果转化、技术服务、职业农民培育。截至目前，该院已在南平、厦门、龙岩、泉州、漳州等地挂牌成立28家农业产业研究院，涉及水稻、蔬菜、生猪、绣球菌、茶叶、甘薯、葡萄、花卉、有机肥等特色农业产业。（张辉）