7月份第2周生鲜乳平均价格3.76元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，7月份第2周（采集日为7月12日）生猪产品、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛羊产品价格下跌，商品代肉雏鸡、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨，肉鸡配合饲料价格持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.76元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.97元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌1.3%。主产区东北三省玉米价格为2.72元/公斤，比前一周上涨0.7%；主销区广东省玉米价格3.09元/公斤，比前一周上涨1.3%。全国豆粕平均价格4.39元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比下跌0.7%。

（农业农村部）

广西今年将

收贮饲草料69万吨

为保障优质饲草料供应，做大做强农牧结合和循环发展的现代草食畜牧业，确保重要农产品有效供给，近日，广西农业农村厅印发《2023年国家级“粮改饲”项目实施方案（广西）》，提出今年全区发展青贮全株玉米等优质牧草面积23万亩，收贮饲草料69万吨。

《方案》明确，种植品种为全株玉米、甜高粱、牧草（桂牧1号）等优质饲草，甘蔗尾稍和桑枝（叶）收贮列入“粮改饲”补助内容，均为收贮3吨折算成种植1亩。补助对象为规模化草食家畜养殖场（户）或专业青贮饲草料收贮合作社等新型经营主体。

在资金用途和补助方式方面，主要用于2023年优质饲草料收贮补助，对大型收贮主体2023年贷款贴息、改扩建青贮池等收贮设施给予适当补助。项目县须在确保全株玉米等青贮饲草数量任务完成的情况下，根据下达本县（市、区）的补助资金规模确定具体补助标准。项目县行政区域内实行统一补贴标准。

据悉，广西农业农村厅已成立自治区“粮改饲”工作实施领导小组，不定期组织专家组开展调研。为强化项目管理，将严格按照国家和自治区有关资金管理规定，规范资金用途，专款专用，建立严格的资金管理、审批和审计监督制度，在关键节点加强现场检查与指导。

据介绍，广西将通过实施“粮改饲”项目，扩大青贮玉米、甜高粱、高产牧草等优质饲草料种植面积，提高甘蔗尾稍和桑枝（叶）利用率，增加饲草料收贮量，全面提升种、收、贮、用综合能力和社会化服务水平，推动饲草料品种专用化、生产规模化、销售商品化，全面提升种植收益、草食家畜生产效率和养殖效益。

（陈静）

武汉乳制品抽检监测

合格率持续保持100%

乳制品是居民膳食结构的重要组成。日前，湖北省乳制品产业质量提升发展交流活动在武汉举行。会上，武汉市市场监督管理局相关负责人介绍，目前蒙牛、光明、伊利、维维、惠尔康扬子江等9家乳制品企业落户武汉。

自2021年质量提升以来，武汉市乳制品生产企业积极落实食品安全主体责任，完善食品安全管理，共设置食品安全总监、食品安全员84人。乳制品生产企业主动落实食品安全自查管理制度，通过引入科学管理体系提高食品安全管理水平，并全部通过食品安全相关体系认证。近三年来，乳制品抽检监测合格率持续保持100%。

奶源管理是乳制品质量安全的基础和关键。当前，武汉市乳制品企业主要采取自建牧场、签订长期订单等模式，建立稳定奶源基地，实现对牧场的有效管控；奶源在外地的企业，通过建立鲜乳电子订单和生鲜乳质量与物流追溯平台，准确规划鲜奶购进量和运输时间，减少储运风险。

（孙晓雪）