在谈到每圈奶牛的饲养数量时,每个牧场似乎都有自己的最佳方案。虽然一些奶牛场的生产表现可以在饲养密度过大时不受影响,但是其他奶牛场在牛群饲养密度过大时很难维持奶牛的生产性能。
对于宾夕法尼亚州Gettysburg附近Jobo Holstein牧场的合伙人Dale Brown来说,他们的散栏式牛舍饲养密度过大是他们解决盈利能力不足的一个方法。他在Dairy Excellence中心主办的奶牛论坛中解释了自己的经历。
在他们的奶牛场,泌乳牛有1050头,整个牧场占地约5524亩。大约五年前,他们发现牧场的现金流出现问题。他们削减了一些饲料成本,并开始给更多奶牛挤奶。当散栏式牛舍中奶牛数量超过900头后,Brown曾察觉到奶牛的生产性能受到影响,但是他发现饲养密度过大实际上使牧场盈利更多。
总体而言,在六排散栏式牛舍中奶牛的饲养密度大约是116%。一些牛群的饲养密度可能达到120%甚至更多,从而使新产牛饲养密度达到80%至90%。
这些额外的奶牛并没有使劳动力增加,而是简单的增加了一些费用,包括每头奶牛的饲料和冷却牛奶的成本。不过,这些额外的奶牛确实改善了牧场的财务状况,Brown说他们从那以后一直在盈利。
当被问及是什么帮助他们成功解决了饲养密度过大的问题时,Brown说:“我们必须学会做的最重要的事情就是给奶牛提供充足的饲料。”对于大多数牛舍来说,每头奶牛现在的剩料量约2.3—4.5千克。“在我们这样做之前,牛群中较瘦的奶牛会出现问题。在我们开始过量饲喂后,这些问题就消失了,”他解释道,剩料会被饲喂给青年牛。
Brown表示,一旦奶牛适应了新的饲养密度,每头奶牛的产量会上升,繁殖能力也会提高。当牧场的盈利更多,Brown说他们可以把钱花在其他方面,比如更好地制作青贮和购买更多肥料以提高作物产量。“饲养密度过大似乎将多米诺骨牌推向了更成功的方面。”他指出。如今,他们泌乳牛的平均单产接近约40.8千克。
Brown分享了一些饲养密度过大时需要注意的关键点。首先是饲喂量必须充足。“确保牛群有充足的剩料。”他建议道。
为了保证卧床的舒适度,他们每周添加3次垫料,并且每周旋耕卧床数次。
最后,Brown建议说饲养密度过大只适用于某些牛群。“围产牛群的饲养密度一定不能过大。”他说,“另外,我认为青年牛的饲养密度也不能太大。”
(养牛派)