□文/图 本报记者 封斌

内蒙古作为“中国奶罐”，不仅加速发展“从一棵草到一杯奶”的奶业全产业链，更是以人才建设为切入点，着力培养支撑奶业振兴的人才体系。

9月15日，由内蒙古自治区总工会、内蒙古自治区人力资源和社会保障厅主办，呼和浩特市总工会、呼和浩特市人力资源和社会保障局承办，内蒙古伊利实业集团股份有限公司协办的“建功‘十四五’ 奋进新征程”自治区乳制品行业职工职业技能竞赛在呼和浩特市伊利集团举办。

此次大赛，共有来自呼和浩特市、包头市、呼伦贝尔市、兴安盟、赤峰市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、巴彦淖尔市8个盟市的65名参赛选手参加。

本次大赛选取了乳品加工、乳品评鉴师两个工种作为竞赛内容。在工种选择上，一方面注重加强产业基础，旨在引导乳品加工工种中涌现出更多高技能高素质人才，为乳制品产业高质量发展注入人才动力；另一方面注重消费者导向，通过引导、培育更加优秀的乳品评鉴师，助推乳业品质升级，生产更多满足消费者需求的优质乳制品。在比赛形式上，坚持理论与实践相结合，每个工种均设置了理论考试和实操竞赛两个环节，以综合成绩作为最终评判标准，旨在以竞赛为引领，培养造就一批理论扎实、技能精湛的乳制品专业人才，为实现乳业科技自强自立，推动我国乳业从大向强迈进作出应有贡献。经过一天紧张激烈的角逐，20名选手分别获得两个工种竞赛前六名和优秀奖。

作为世界乳业五强、连续十年蝉联亚洲乳业龙头的伊利集团，一直以来高度重视乳业高技能人才队伍建设，开创了具有乳业特色的职业技能培养体系和独有的双通路职业发展模式，持续打造集聚知识型、技能型、创新型的产业工人队伍。目前，伊利已拥有各类高技能人才1500多人，70多位员工荣获全国五一劳动奖章、劳动模范、“草原英才”、北疆工匠等国家、省、市级荣誉称号。

内蒙古自治区多年来持续加强乳业人才建设，此次大赛的成功举办，将进一步促进乳业职业技能发展，着力为奶业培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠，全面助推中国奶业振兴。