奶牛转群往往会减少牛奶产量，但超过饲料成本的收入可能是更重要的监测指标。当奶牛转入不同的泌乳舍时，中性洗涤纤维可能比粗蛋白质更需要平衡和监测。

奶农必须不断评估他们的业务，以限制经济损失并确保利润，包括考虑当前的饲养管理策略，其目标是满足所有奶牛所需的营养但又不过量。

特别是在目前饲料价格高企的情况下，相比只采用一种泌乳牛日粮，采用多种更有益。在采用这种策略的奶牛场，我经常看到泌乳牛分为四个群体：新产牛、高产牛、头胎和低产。

泌乳早期的奶牛通常会对氨基酸均衡、脂肪含量高、含有经过验证的饲料添加剂的高质量日粮做出有益的反应。另一方面，泌乳后期的奶牛只需要基本的日粮就能满足其泌乳需要，它们支撑产奶量所需的营养物质更少，瘤胃发酵可以提供更高比例的蛋白质和能量需求。牛群分组有助于减少泌乳早期的体况损失和泌乳后期的体况增加，提高饲料转化效率，改善过渡牛只的健康和繁殖性能。

转群

经常听到奶农抱怨奶牛在牛舍之间转群时，产奶量会下降。

然而，通过谨慎的日粮平衡和小心转群，奶牛从高产舍转入低产舍时，通常可以控制产量损失。除了限制过度拥挤、一次同时移动多头牛、避免在采食高峰时转群之外，其他对社交的负面影响几乎无能为力。

一般来说，对于低产量的日粮，我尽量让日粮蛋白支持的产奶量高于牛舍平均水平。例如，如果牛舍平均产奶量为每天约31.5千克，我就需要确保日粮有足够的蛋白质来支持约33.75—36千克/天的产奶量。相比先前的日粮，我也尽量不让日粮的中性洗涤纤维（NDF，%DM）的含量提高太多，因为我不希望这种变化减少牛只的干物质摄入量。

来自西班牙的知名研究人员Alex Bach最近发表了一篇科学文章，其研究了转群对奶牛产奶量和收入超过饲料成本（IOFC）的影响，共涉及了2142头奶牛，在三个不同的奶牛场进行，转群决定由牧场经理独立决策，所有的奶牛都是从更昂贵、营养丰富的日粮转变为更便宜的日粮。记录奶牛每次转群前后21天的日产奶量和体重，平均而言，奶牛转群后的产奶量低于研究人员根据转群前的产奶量和泌乳天数（DIM）预测的产奶量。换句话说，由于奶牛转群，产量通常会下降。然而，平均而言，由于奶牛采食的饲料价格较低，IOFC得到了改善。

我最感兴趣的是日粮因素如何影响奶牛的泌乳反应。奶牛转群后IOFC减少和牛奶损失最高（每头奶牛每天超过约1.8千克）的牛群，其新日粮NDF变化（超过3个百分点）也最大，而新日粮中较低的日粮粗蛋白质（CP，%DM）与产奶量或IOFC的较大下降却无关。然而，这一观察结果是有道理的，因为氨基酸比单纯的蛋白质更能推动产奶量。

最小化影响

研究发现，当泌乳天数为197天的头胎奶牛转入低产舍时，产奶量没有受到影响。这很有趣，因为当这些头胎牛与经产牛混养在一起时，可能会带来额外的社交压力。研究人员认为，在转群之前，这些奶牛摄入的营养物质可能高于其泌乳需要，从而减少了转群的负面影响。

虽然这项研究并没有回答关于奶牛转群的所有问题，但它确实表明，通过使用不同的日粮可以保持产奶量，并且改善IOFC。如果你正在考虑增加牛群的转群和日粮改变，请与营养师一起制定好的策略。除考虑日粮NDF和CP外，还要考虑日粮NDF、不可消化NDF、淀粉和氨基酸。而且，最重要的是，在转群的时候，评估一下日粮节省了多少钱。

（养牛派）