2月第5周生鲜乳平均价格 3.58元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第5周（采集日为2月29日）仔猪价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、牛羊产品、豆粕、配合饲料价格下跌，玉米、商品代蛋雏鸡价格持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.58元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌10.9%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.60元/公斤，与前一周持平，同比下跌13.3%。主产区东北三省玉米价格为2.35元/公斤，比前一周上涨0.9%；主销区广东省玉米价格2.76元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.83元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌20.0%。（农业农村部）

宁夏2024年第一、二季度生鲜乳交易参考价格为3.59元/公斤

近日，宁夏召开生鲜乳交易参考价格协商会议，在分析国内奶业主产省份生鲜乳价格走势、大宗饲料原料供需趋势基础上，结合宁夏奶牛养殖企业生鲜乳成本价格监测情况，经行业专家、乳品企业、养殖企业代表讨论、商议和表决，确定宁夏2024年第一、二季度生鲜乳交易参考价格为3.59元/公斤，在此基础上价格下浮不超过6%。

鼓励按照DB64/T1263-2016《生鲜牛乳质量分级》实行优质优价。执行时限为2024年1月1日—6月30日。（宁夏奶产业协会）

黑龙江提升奶牛基础育种技术水平

为提高奶业生产主体育种相关技术人员的业务能力与素质，提高牧场的管理水平和养殖效益，帮助牧场降本增效，日前，黑龙江省现代农业奶牛产业技术协同创新推广体组织召开了奶牛基础育种技术与基因组检测技术培训班。

培训课上，来自该省奶牛产业技术协同创新推广体系、省畜牧总站的两位专家分别作了题为“奶牛遗传改良专题讲座”和“奶牛生产性能测定技术应用”的培训课程。黑龙江省奶牛体系将陆续开展专题培训和现场示范推广等活动，全面提升产业从业人员能力，引领牧场提高经营管理水平，为振兴龙江奶业提供科技智慧支撑。

（据《中国食品报》）