□文/图 本报记者 杜兆侠

7月4日，以“数智赋能引领产业发展增长点，产业融合驱动奶业高质量发展”为主题的中国奶业协会第十五届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2024中国奶业展览会在武汉开幕。

大会围绕奶业发展战略、奶牛养殖创新增效、扩大乳品消费、数智化赋能产业融合发展、科技创新、奶酪产业发展等内容举办了17场高质量专场论坛和多场系列活动，助力中国奶业高质量发展。

会上，农业农村部副部长马有祥发表主旨报告，他表示，奶业是高度开放的产业，我们要在开放的环境中站稳脚跟，壮大成长，要有效利用国内国际两种资源，充分开拓两个市场，在产品贸易、优良品种、人才技术等领域提高合作的质量和深度。既要引进来，也要探索走出去，推动产业高质量发展的路子越走越宽。同时，要加快液态奶国家标准的修订发布，突出本土奶源的鲜明优势，提高国产奶业的竞争力。

近年来，随着中国奶业科技创新成果竞相涌现，创新能力持续提升，创新的“脉动”尤为强劲。这些科技成果，不仅展示了当前行业的领先水平，也为新质生产力注入了强大动能。大会开幕式上，《2024奶业行业重大科技创新成果》《中国奶业企业科技创新与数智化转型典型实践案例集》正式发布，以科技创新加快培育发展新质生产力，以数智化转型激发产业发展新活力，推动产业整体竞争力不断提升。会上，中国奶业大数据平台正式上线，平台以高质量数据为基础，聚力数据多重价值挖掘，为行业科学决策提供强大支持，助力行业创新发展。

奶业是食品安全的代表性产业，喝好奶，喝优质安全奶，已经成为社会共识。为充分激发消费活力，促进奶业消费稳定增长，全面落实国民营养健康指导委员会办公室《“减油、增豆、加奶”核心信息》，本次大会上，中国奶业协会联合有关单位组织开展全民科学食奶“壹拾佰仟万”专项行动，联合发布“科学食奶 优享健康”倡议书。为扩大中国奶业品牌影响力，全力推进“科学食奶”宣传引导取得实效，推动《全民科学食奶“壹拾佰仟万”专项行动》落地开花，中国奶业协会向社会推出了首批百名科学食奶推广大使。

发展新质生产力是推动奶业高质量发展的内在要求和重要着力点。马有祥勉励广大奶业生产者以本次奶业大会为契机，协同、协作，共同推动奶业生产标准化、产品优质化、供给多元化，产业一体化。希望企业家们坚持稳中求进，引领创新发展，为推动我国奶业高质量发展作出新的更大贡献。

据了解，本届大会吸引了奶业全产业链500余家企业参展，展示范围从种植养殖、繁殖育种、牧场建设、机械设备、动物保健到乳品加工、包装包材、乳品配料、物流运输、乳品消费、经销代理、外贸金融等奶业全产业链以及全供应链的各个环节。