铁路部门深入开展列车餐饮提质专项行动，截止目前，全国已有80个车站可提供互联网订餐服务，铁路畅行码覆盖所有动车组列车。（《人民铁道》7月26日报道）。

坐高铁点外卖，是铁路真正以旅客为出发点，尊重并切实解决“民以食为天”的初心。“高铁外卖”将选择权交给旅客，打破壁垒，开放高铁餐饮市场，“高铁外卖”送的是以人为本的服务。

网络订餐更加完善。铁路部门不断推出智能化产品服务于人民，舌尖上的“智慧出行”更加便捷。通过铁路12306APP，在“餐饮·特产”板块输入车次和出发日期点击“开始订餐”选择出发和到达站点后，旅客可以看到沿途提供外卖服务的车站，订餐页面可以看到餐食配送至座位的时间以及餐具数量、发票信息等内容，订餐成功后铁路站车服务人员会把餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。除了用铁路12306APP订餐还可以扫描高铁列车座椅扶手上的铁路畅行码订餐。当已订餐的旅客在网上退票、改签、变更到站后，系统会提醒旅客进行退餐，在12306网站自动跳转出的网页可自行办理退餐，商家会设定自动退餐时间、停止退餐时间。

餐食选择更加丰富。铁路部门本着开放合作、许可经营的思路，向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台，符合规定的餐饮产品均在12306网明码标价，供旅客选择。以济南西站为例，作为全国最大的12306订餐服务平台，在济南西站有肯德基、黄焖鸡等24家餐厅提供网络订餐服务，可配送200余种餐饮外卖和70余种特色产品。旅客既可选择鲅鱼水饺、把子肉等经典鲁菜，又可预订卤肉饭、排骨饭等中式快餐，还可享受汉堡、三明治等西式快餐。济南局管内有11个站实现网络订餐，“40分钟网络订餐配送网络”基本成型，极大满足了旅客“一路尝尽天下美食”的出行需求。

食品安全更加有保障。为了保障旅客吃得放心，铁路部门依照国家有关食品安全管理的法律法规，对网络平台提供者、食品生产经营者、食品配送单位等相关资质、准入条件、餐食卫生等进行监督，安排专业人员每天检查商家的作业标准、进货台账、卫生消毒记录。努力为旅客提供安全放心的餐饮食品。

高铁时代就是幸福的伴随时代。丰富的品种和口味，加之互联网的便捷平台，当不善使用手机等电子产品的父母坐着高铁去旅行时，子女也可以通过手机APP帮他们点上一份充满爱意的高铁外卖，有效提升了人们旅途的收获感和幸福感。

高爱梅