8月第1周生鲜乳平均价格3.21元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第1周（采集日为8月1日）生猪、猪肉、鸡肉、商品代雏鸡价格环比上涨，鸡蛋、牛羊产品、玉米、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，仔猪、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.21元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.4%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.58元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌14.0%。主产区东北三省玉米价格为2.40元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.73元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.49元/公斤，比前一周下跌0.9%，同比下跌23.0%。（农业农村部）

第二届中国苜蓿改良会议在哈尔滨举办

8月6日至7日，第二届中国苜蓿改良会议在哈尔滨市举办。本届会议以“苜蓿种业创新与发展”为主题，来自全国各地的200余位相关领域专家、学者、企业家参会。

会议中，北京林业大学、中国农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等科研单位、高校的25位专家围绕苜蓿品种选育、分子育种技术、基因挖掘、种子生产等方面进行学术交流。

黑龙江省农业科学院（下称省农科院）总农艺师申忠宝表示，大力发展苜蓿产业，是践行“大农业观、大食物观，多渠道拓展食物来源”的重要举措，省农科院希望能与全国草业领域的院所、高校、企业加强学术交流和科研协作，把草业最新成果和技术应用到黑土地上，为培育草业新质生产力赋能。（梁金池）

黑龙江集智攻关助力奶业振兴

日前，从黑龙江省现代农业奶牛产业技术协同创新推广体系（以下简称“黑龙江省奶牛产业体系”）2024年中期工作会议上获悉，上半年围绕提升奶牛产业的核心竞争力和可持续发展，体系在开展产业调研、典型推广、成果转化、技能培训等方面取得了显著成效。

据介绍，上半年，黑龙江省奶牛产业体系协同有关单位积极推进基础育种工作：完成奶牛体型鉴定10000头，覆盖全省20%规模牧场；完成奶牛基因组采样4000头，实现省级奶牛育种协作核心场全覆盖；完成生产性能参测奶牛13.4万头。覆盖牧场及参测奶牛数量位居全国前列。

奶牛单产从2019年的平均8吨增长到当前平均10.5吨，部分大型牧场实现平均单产12吨，青冈山东屯牧场实现单产14吨，位居全国首位。奶牛单产能够实现大幅度提升和成本下降，主要得益于黑龙江省各牧场在基础设施、奶牛育种、饲料营养、产业环保和智慧化管理方面的不断进步。

今年3月份以来，黑龙江省奶牛产业体系在对产业情况集中调研中发现了一些好典型、好经验、好做法。如：杜尔伯特蒙古族自治县东润乳业有限公司开展养殖加工一体化，扩展下游产业链，经营巴氏鲜奶，打造特色乳品品牌，走出了新路径；林甸县永兴牧场增加秸秆饲喂量，在保证群体平均单产不低于39千克基础上，显著降低饲料成本；黑龙江瑞弘达牧业有限公司泰来县规模化牧场投资建设80位转盘式挤奶机器人，在挤奶过程减少应激，大幅减少挤奶用工的数量；哈尔滨福睿牧业有限责任公司作为省内育种协作核心场，经过近几年连续开展奶牛基因组检测等育种基础工作，构建特质生产牛群，保持了牧场的高奶价优势。（龙文）

山东枣庄日产40吨黄油加工项目落地

日前，由晟达菲尔大健康产业（山东）有限公司投资兴建的晟达菲尔乳制品产业园项目落成仪式在山东省枣庄市举行。“一号车间是我们日产40吨的黄油生产线，8月初生产线到货，组装后力争尽快达产。”据该公司董事长陈坤介绍，公司采取合资入股等方式联手伊利、君乐宝等乳业巨头参与到项目建设及企业发展中来，充分利用大企业的品牌知名度、原料及生产质量的可靠性和销售渠道的稳定性。该项目建成后预计年可实现销售收入6亿元、利税6000万元，安置就业200人以上。（据《中国食品报》）