8月12日,国家市场监督管理总局网站发布消息称,据统计,截至目前,共有境内外69家企业369个婴配羊乳粉配方获批按新国标注册,企业数占注册企业总数(151家)的45.7%,配方数占注册配方总数(1216个)的30.3%。婴配羊乳粉配方获批企业中有62家为境内企业,注册配方占婴配羊乳粉注册配方总数的91.9%。
对此监管局表示,经过新国标注册,婴配羊乳粉配方按要求使用的乳蛋白原料均100%来自于羊乳;新国标注册前部分添加牛乳清粉的“半羊”配方全面退出市场,进一步规范了市场秩序,满足了差异化消费需求,促进了产业高质量发展。
事实上,“半羊”配方全面退出市场,“全羊”愈发受到市场与消费者欢迎的行业趋势背后,其实早有踪迹可循。一方面,羊奶粉新政叠加“史上最严”新国标落地,羊乳企业从“半羊”转向“全羊”。在这背后,不仅是对羊奶粉企业上游资源掌握、配方研发技术的检验,更是对全产业链建设综合实力的考量。
另一方面,随着新世代父母科学化育儿观念深入,越来越多父母关注过敏宝宝的专属育儿解决方案。数据显示,近一半的家长表示宝宝“有过过敏症状”,其中食物是引发婴幼儿过敏最常见的诱因,婴幼儿中有77%的过敏性休克由食物引起。其中,大部分食物过敏是由于对牛奶蛋白过敏,而羊奶的脂肪颗粒直径只有牛奶的1/3,更有利于宝宝消化吸收,同时羊奶中的αS1-酪蛋白含量比牛奶少,致敏性更低,更适合肠胃娇嫩、易过敏的宝宝食用。
尽管“半羊”和“纯羊”都是“羊奶粉”,但其中的区别还是很大,从产品特性来看,纯羊奶致敏风险更低、更容易消化吸收;从加工工艺来看,纯羊奶粉对工艺技术的要求更硬。
此外,在“半羊”企业向“纯羊”转型的过程,势必会加剧羊乳清资源的争夺,羊乳清粉的价格不排除上涨的可能。而头部企业具备优质奶源供应和强大的产业链体系,在竞争中有更大的机率胜出,将导致羊奶粉市场加速集中化。
(市场监管总局)