12月第1周生鲜乳平均价格3.12元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，12月第1周（采集日为12月5日）鸡蛋、商品代蛋雏鸡价格环比上涨，生猪产品、鸡肉、商品代肉雏鸡、牛肉、羊肉、豆粕、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格环比下跌，生鲜乳、玉米、育肥猪配合饲料价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.12元/公斤，与前一周持平，同比下跌15.2%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.34元/公斤，与前一周持平，同比下跌17.6%。主产区东北三省玉米价格为2.15元/公斤，比前一周下跌0.5%；主销区广东省玉米价格2.50元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.31元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌23.9%。

（农业农村部）

上海奶牛场2025年上半年度生鲜乳平均生产成本为4.02元/公斤

上海奶业行业协会生鲜乳成本调查工作组对4个成本调查样本点（奶牛场）2023年11月至2024年10月期间相关成本数据进行调研、统计和测算，经“生鲜乳成本调查专家小组”审核确认，上海市奶牛场2025年上半年度生鲜乳平均生产成本为4.02元/公斤。

（长三角奶业）

内蒙古奶业大数据管理平台建设项目通过初步验收

12月6日，内蒙古奶业大数据管理平台建设项目初验会在呼和浩特市农牧局召开。

会上，专家组听取了建设单位呼和浩特市农牧技术推广中心对项目背景情况介绍、承建单位浪潮智慧科技有限公司项目建设工作汇报和监理单位北京大元恒瑞管理咨询有限公司监理情况汇报，查阅了项目文档资料，观看了系统演示，经质询和讨论，专家组形成验收意见，同意奶业大数据管理平台建设项目通过初步验收，尽快开展试运行、用户测试及数据上传工作。

项目初步验收会上，专家组对项目建设情况进行了全面评价，形成初步验收意见，并对平台和系统提出了合理化建议，同时要求项目承建方根据专家组意见建议，进一步完善系统建设及档案资料整理。下一步，平台将正式进入试运行阶段，项目承建方要根据业务科室具体工作流程和企业系统运行反馈情况适时调整，完善系统功能，推动奶业大数据管理平台项目顺利完成终验。

（呼和浩特市农牧局）

农业农村部赴赤峰市调研

奶牛肉牛肉羊生产情况

12月2日—5日，农业农村部畜牧兽医局到赤峰市就牛羊生产形势等相关工作进行调研。

调研组先后走访了巴林右旗、元宝山区和宁城县，对天础农牧业有限公司、皓钰牧业有限责任公司、海纳百川合作社等9个规模场及查干诺尔镇楼子嘎查、岗岗营子村20个养殖户进行调研，通过现场交流、集中座谈、查阅档案等方式，就牛羊养殖方式、冷配改良、市场价格、项目落实、发展需求等情况进行详细了解，并对养殖场直联直报系统监测数据采集方式以及准确性进行抽查。调研组着重询问了牲畜经营效益及面临的主要困难，并就下一步工作提出了指导意见。

调研结束后，调研组对赤峰市畜牧业监测工作给予充分肯定，并强调，监测数据作为行业基础数据，为全国畜牧业监测预警提供了强有力支撑，要持之以恒做好数据采集及报送工作。同时，针对当前肉牛、肉羊和奶牛养殖面临的突出困难，行业部门要加大指导力度，引导企业和养殖场户探索节本增效的做法，合理调整养殖规模，适度淘汰老龄低产牲畜，优化种群结构，提高生产效率。

（马骏杰）