2月第2周生鲜乳

平均价格3.11元/公斤

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第2周（采集日为2月13日）仔猪、商品代蛋雏鸡、饲料产品价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、牛羊产品价格环比下跌。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.11元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌14.1%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.29元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下跌11.9%。主产区东北三省玉米价格为2.10元/公斤，比前一周上涨0.5%；主销区广东省玉米价格2.44元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.57元/公斤，比前一周上涨6.6%，同比下跌8.7%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下跌8.2%。肉鸡配合饲料平均价格3.49元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下跌7.7%。蛋鸡配合饲料平均价格3.20元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下跌8.3%。

（农业农村部）

陕黑冀蒙湘五省（区）

交流婴配乳粉监管工作

近日，陕黑冀蒙湘五省（区）国产婴配乳粉监管工作交流会在哈尔滨市召开。黑龙江省是区域联动工作机制的首个轮值省份，黑龙江省市场监管局牵头组织此次活动。五省（区）市场监管局分别就建立联动机制以来婴配乳粉监管工作成效和经验进行了交流发言，对监管工作中的难点、堵点等问题进行研讨。

会议指出，陕黑冀蒙湘五省（区）婴配乳粉生产企业数量较多，是产业主产区。自区域联动机制启动以来，五省（区）充分发挥机制效能，共享监管资源，积极开展婴配乳粉监管业务交叉培训、风险研判、信息交流。黑龙江作为全国婴配乳粉生产企业最多、产量最大的省份，该省市场监管局切实发挥区域联动轮值省份牵头职责和桥梁纽带作用。其他省（区）市场监管局密切配合、主动参与，积极推动行业高质量发展。

会议强调，2025年是“十四五”规划收官之年，需大力推进婴配乳粉监管制度创新、实践创新，不断提升监管能力和水平，牢牢守住国产婴配乳粉食品安全底线。聚焦全链条风险防控，组织全面梳理排查风险隐患，从注册备案、生产经营许可备案和监督检查各环节严防严管严控风险。落细落实“两个责任”，持续督促企业落实“日管控、周排查、月调度”制度和《食品安全风险管控清单》，通过体系检查、飞行检查和属地监管部门的日常监督检查，及时准确发现企业存在的风险隐患，并督促整改落实到位。（杨晓晶）

全国水牛奶主产区

广西新增生产线

广西是全国水牛奶主产区，拥有丰富的水牛奶资源，存栏量和产量均位居全国第一。近期，广西水牛奶产业又新增生产力量——广西华隆乳业有限公司的一期项目3条全自动生产线建成投产。

广西华隆乳业有限公司董事长刘璟18日接受媒体联合采访时介绍，广西华隆乳业有限公司成立于2017年8月，主要生产水牛奶系列产品，水牛奶的乳糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等含量丰富。2022年10月，该项目落户南宁市隆安县，以量身定制式的方式进行租赁运营，即由公司出图纸，政府出资建设。

2024年10月，为完善延伸产业链，进一步保障奶源供应，广西华隆乳业有限公司在隆安县古潭乡投资建设水奶牛养殖基地，项目占地约1400亩，总投资约4亿元。养殖基地项目分养殖场和牧草场两个板块。其中，养殖场用地约800亩，养殖1.2万头水奶牛，分三期进行建设，一期占地300亩，养殖水奶牛4000头，预计于2025年7月投入运营，二期280亩及三期220亩在按计划推进；牧草场用地约600亩，分两期建设，一期300亩用地已落实，二期300亩正开展租地等相关工作。养殖基地建成后，预计每天能提供50吨的奶源，年产值约3亿元，提供就业岗位约400多人。

该公司计划建12条生产线，相关设备及配套投资1.5亿元，其中一期投资2900万元，建3条全自动生产线，已于今年1月9日建成投产。12条生产线全部投产后，每天可处理生乳120吨，年产2100万箱水牛奶系列产品，提供就业岗位300多人，预计年产值达4.5亿元。同时，项目每年需要采购水牛生乳5万吨以上，带动全县500户—800户农户养殖奶水牛，增加农民收入。（杨志雄）

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