近日，农业农村部市场与信息化司发布了《2025年3月鲜活农产品供需形势分析月报》，其中包括牛奶的相关情况。《月报》指出，3月生鲜乳价格继续下行。预判后期走势，国内生产适应性回调加速，生鲜乳产量下降，奶类消费恢复动力仍显不足，叠加进口乳制品挤占部分市场，预计生鲜乳收购价格低位运行。