近期，记者随机对20款同时标注“水牛”与“纯牛奶”（少部分为“牛奶”或“牛乳”，下同）字样的产品进行统计发现，无一款产品使用100%生水牛乳为原料，取而代之的是生水牛乳和其他种类牛乳混配的奶源，且普遍不标注水牛乳添加比例。20款产品涉及的商家中，仅9家告知了产品中水牛乳大致添加比例，其余商家均以“商业机密”等理由不予提供。此外，部分水牛奶产品还玩起“文字游戏”。在“皇氏水牛纯牛奶”、“隔壁刘奶奶”水牛配方纯牛奶相关产品中，“皇氏水牛”和“水牛配方”仅是商标。