近日，农业农村部市场与信息化司发布了《2025年8月鲜活农产品供需形势分析月报》，其中包括牛奶等相关情况。

《月报》指出，生鲜乳收购价小幅下跌，国内市场气温回落后奶牛热应激缓解，牛奶供给增加，冰品消费需求随季节变化下降，但随着纾困政策进一步落实，后期有望筑底企稳。国际市场全球牛奶产量增加，供应偏紧形势缓和，但受进口需求支撑，预计国际主要乳制品价格将保持高位运行。