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驼奶飘香致富路 合作社架起“牧企桥”

□姚恩博  达尔汗  王鑫

初春的新疆塔城托里县庙尔沟镇依然寒风凛冽,却挡不住驼鸣奶农民养殖合作社里的火热气息。这片曾经以分散经营为主的传统牧业区,如今通过产业链整合,已成为带动当地牧民增收的产业枢纽。

走进托里县庙尔沟镇驼鸣奶农民专业合作社的标准化收购站,储奶间的制冷设备平稳运转,化验室里技术员正细致检测奶源品质,完备的设施保障每一滴驼奶都能实现从牧场到加工厂的安全流转。

“以前养骆驼全凭经验,卖奶要看运气,现在加入合作社,再也不用愁了!”在挤奶车间忙碌的庙尔沟镇登格克村村民艾森巴提·黑扎提介绍道,自己和丈夫曾为生计在外奔波,如今在家门口的合作社实现稳定就业。“一个月工资9000块钱,工作不累还能照顾家,这样的好日子以前想都不敢想。”艾森巴提·黑扎提说。

挤奶区内,350峰骆驼正有序接受机械化挤奶,乳白色的驼奶顺着管道流入密封储罐。合作社负责人王俊介绍,即便冬季气温较低、产量受到影响,合作社每天仍能收获600公斤以上优质驼奶,夏季产量还将进一步提升。

“我们采用‘工厂+合作社+牧民’的运作模式,把分散的养殖资源集中起来,打造全产业链服务体系。”王俊说,合作社以6个村的草畜经济合作社为载体,一头连着当地的驼奶粉加工厂,一头牵着周边牧民,通过集中养殖、统一收购、规范加工,彻底破解了传统散养模式下“养驼难、售奶难、收益薄”的难题。

这种模式还能通过骆驼租赁实现资产增值。庙尔沟镇登格克村村民阿尔青·吐尔逊就是多元收益模式的受益者。“我家9峰骆驼租给合作社,一峰骆驼每月能拿500元租金,一年光租金就有54000元。”他算了一笔账,加上夫妻二人每月9000元的工资,全家一年收入超10万元。便捷的交通、稳定的收益,让曾经在山里散养骆驼、靠天吃饭的牧民彻底改变了生产生活方式。谈及未来,阿尔青说:“下一年打算再收购15峰骆驼,继续租给合作社,跟着合作社干,日子肯定越过越红火。”

在合作社的带动下,越来越多牧民实现了“一份投入、多重收益”。目前,合作社已带动多人就近就业,未来将在镇政府支持下进一步扩大规模,力争养殖骆驼达到500峰以上。同时,合作社还将持续提升养殖与加工技术,从源头保障驼奶品质,让特色驼奶产业成为乡村振兴的重要支撑。

“作为合作社,我们有责任带动更多牧民增收致富。”王俊表示,合作社将持续发挥引领示范作用,把骆驼产业做强做大,让驼奶飘香更远,让更多牧民共享产业发展红利。

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