□马丙政

在山东青岛莱西市有这样一家外资企业，从首次考察到正式投产仅用一年时间，如今又果断增资扩产，它就是拥有200多年乳制品生产历史的意大利柏札莱集团旗下企业——柏札莱（青岛）食品有限公司（以下简称“柏札莱”）。柏札莱的莱西深耕之路，诠释了莱西以优质奶业产业基础、一流营商环境打造的招商引资独特魅力，为莱西奶业发展注入了国际动能。

走进该公司加工车间，一块块奶酪正排队“走”下流水线。“我们青岛公司生产的奶酪质地醇厚、营养价值高，这跟咱莱西的好奶源关系可大着呢！”工厂负责人说。

对于奶酪生产而言，奶源就是金招牌。柏札莱为何选择莱西？“全国一流奶源基地、120多家规模养殖场、存栏奶牛4.4万头、日产鲜奶500多吨，生鲜乳抽检合格率连续多年保持100%，这些都是莱西构建奶产业集群的底气。”莱西市农业农村局有关负责人以一组数据给出答案。

优质奶源与精加工的“双向奔赴”，折射出莱西打造产业集群、以“链主”企业带动产业链式发展的有力实践：“产地直送”让原料稳定、成本可控、质量可追溯，直接降低企业质检成本20%以上；海陆空港多式联运，从莱西发往长三角的冷链运输成本低15%，时效提升约6小时，北上京津冀也具有成本优势；紧邻青岛主城区，周边300公里半径内覆盖2亿消费人口，市场空间大。这种由龙头企业引领的产业集群效应，让莱西在奶源竞争中脱颖而出。

企业要留得住，更要干得好。在这方面，属地的服务是关键。“有需要我们就随时‘叨扰’，政府部门总是第一时间响应！”企业负责人的话，道出了对莱西营商环境的认可。莱西市政府发挥“产业搭台”能力，通过定期组织企业家座谈会、上下游企业对接会，柏札莱与当地包装企业、冷链物流商建立合作，供应链成本降低12%，让企业在莱西不仅“落得下”，更“走得远”。

如今，柏札莱在莱西的发展蒸蒸日上，不仅成为当地乳制品深加工产业的标杆企业，更在店埠镇启动增资扩产计划，以实际行动为莱西的投资环境投下“信任票”。