夜里突然感觉有些饿，心想干脆做个面包吃吃。于是就开始和面，又打开一罐法国产的芸豆罐头（平时是做速食沙拉和豆泥用的）加料，做了5个小面包，把其中2个切成小块烤成了饼干。这是第一次做，一次就做成功了。外皮脆内心软，越嚼越香，越吃越开心。

原料：

面粉350g，鸡蛋3个，芸豆200g，酵母粉5g，盐5g，橄榄油、巧克力粉适量。

做法：

1.鸡蛋打散，加盐、橄榄油，打至细滑，加盐。

2.面粉和发酵粉搅拌均匀，过面粉筛筛入鸡蛋液里，和成面团。

3.加入芸豆，揉匀。

4.把面团切成5份，分别揉成长条面包。

5.将其中2个长条面包再切成厚约0.5厘米的小饼干块。

6.面包和饼干放置约20分钟。

7.烤饼干：烤盘上放锡纸，刷一层油，摆上饼干，在饼干上面再刷一些油。上下火190摄氏度，烤20至22分钟即可。

8.烤面包：烤盘上放锡纸，刷一层油，摆上面包，在上面再刷一些油。上下火170摄氏度，烤20分钟左右，会看到面包在膨胀。在烤好的面包上撒一些巧克力粉，既增加一些口味，也是装饰。

（据《厦门晚报》子航）