本报讯（记者 李娟）为有效应对夏季食品安全风险高峰期，强化食品安全监管工作，预防食物中毒和食源性疾病发生，连日来，回民区市场监督管理局开展夏季食品安全专项检查。

本次专项检查主要针对夏季餐饮食品易腐败变质、时令性强等特点，重点围绕学校食堂、校园周边区域、中大型餐饮酒店、外卖店等集体聚餐供餐单位食品原料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品储存、凉菜加工、从业人员健康管理等情况，督促经营主体严格落实 “日管控、周排查、月调度”制度，认真做好食品安全自查自纠，及时发现食品安全隐患并立即整改。

截至目前，共检查餐饮单位33家次，现场整改食品安全隐患9处，下达责令改正通知书3份，立案查处2家。下一步，执法人员将持续强化日常监管和专项检查，同时加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，严防食品安全事故发生，全力护航人民群众夏季饮食安全。