老缸房街位于呼和浩特市新城区，北起繁华的新华大街，蜿蜒曲折，以L型的姿态延伸至河西公司南巷，再西至南马神庙街，勾勒出城市中一段独特的历史记忆。

清朝末期，这条街因有油酒缸房，人们亲切地称之为老缸房街。据说，当时这条街上有四五家油酒缸房，可见这里的买卖颇具规模。1931年，该街正式被命名为老缸房街；1975年更名为粮站南街；1982年复称老缸房街。

老缸房街上的油酒缸房一般分为铺面和作坊两部分，前面的铺面陈列着各式油酒罐及米面箱柜，售卖大酱、酱油、醋、烧酒、麻糖、糖稀等食品，供当时绥远城驻守兵民的生活所需；而作坊则隐匿于铺面之后，通常坐落在一个大院子里，设有酒坊、缸房、粮房、库房、马厩、车棚等，制作供前面铺面售卖的食品。

这里滋养着这片土地上的人们，也成就了老缸房街独特的风貌与历史文化。

如今的老缸房街已融入城市的现代化快节奏之中，但那份对传统工艺的坚守与传承，依然让这里散发着独特魅力。它不仅是一条街道的名字，更是一种文化象征，连接着过去与未来，让这条街道焕发新生。

（文/苗露 图/张瑞丰 参考文献/《呼和浩特市地名志》）