■李洁

又是一年盛夏季，清水河县北堡乡，巍巍明长城毅然矗立于苍翠的山川之间，就在这放眼望去一派葱茏之中，一条条、一片片明艳的黄色突然之间闯入你的眼帘。

这，就是北堡乡老熊沟村委的黄花基地。北堡乡位于清水河县南端，坐落于明长城脚下，处于内蒙古和山西交界处。这里是草原文化和农耕文化的交汇之处，明长城遗址、古村落、石窑洞、原始农耕文化在北堡都有独特展现。

老熊沟村是北堡乡的一个村，毗邻老牛坡村，近几年，老熊沟村委利用闲置和流转土地，种植起了面积70余亩的黄花基地。

黄花，学名萱草，属于百合科萱草属，又称金针菜、七星菜、宜男草等。不过，它还有一个文人墨客都喜欢的名字叫忘忧草。《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

黄花是我国特有的土产，大约已栽种了两千多年，是一种药食兼可的植物，黄花的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作为食用只用黄花萱草的花蕾。本地人用黄花炒鸡蛋，或加了青椒、红椒丝凉拌黄花、晒干的黄花可以和羊肉丝炒，也可以在吃面时熬臊子或煲汤。黄花是多年生植物，耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。其根部耐寒，春季萌发早，它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，花色明黄艳丽，花期长，也可以作观赏花草。

苏东坡曾赋曰：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。这让我想起了一个风俗习惯，清水河自古以来就有栽种黄花的历史，每当女儿出嫁怀孕，母亲都要在农历六月黄花开放的日子采集黄花花蕾，蒸熟或用开水煮熟了，然后整齐地码放在茭秸苤苤（用高粱秆缝制的盛放食品的器物）上，在六月天最火热的阳光下晾晒干，然后保存起来，等伺候女儿月子的时候就带上一包。有的人家里没有栽植黄花，也会跟左邻右舍或亲戚朋友要一些。在那个物资匮乏的年代，这也是母亲送给女儿的一份深爱。现在，人们生活水平好了，有的农家房前院后种了黄花，也不会把花蕾全部采摘了，而是留下部分来观赏。

又到了一年一度黄花采摘的季节，北堡的山坡沟洼里、烽火台墩下，洋洋洒洒地开满了黄花，远远望去一片明黄艳丽，吸引了过往行人的驻足，也吸引着远方游人的慕名前来观赏。

北堡老熊沟忘忧草——长城脚下一道亮丽的风景线！