本报讯（记者 祁晓燕）4月8日，内蒙古自治区、呼和浩特市、新城区三级市场监管部门联动开展餐具标准专项指导服务，助力企业严格落实餐具国家标准。

工作中，执法人员坚持监管与服务并重、指导与规范同步，围绕餐具材质合规、清洗消毒流程、执行标准落实、标识标签规范等关键环节，对照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐（饮）具集中消毒卫生规范》等国家标准，开展全流程技术指导与合规帮扶。同时，执法人员现场核查餐具采购查验、台账管理等落实情况，一对一讲解标准要求、操作规范与风险要点，帮助企业梳理标准盲区、整改薄弱环节，引导企业主动对标达标、完善内控体系，防范餐具安全隐患。