□文/图 本报记者 杨丽霞

为进一步落实《农业生产“三品一标”提升行动实施方案》，2023年2月23日，以“践行‘三品一标’，引领民族乳业高质量发展”为主题的2022年中国农垦乳业联盟成员大会在广东南澳岛召开，行业同仁代表以及媒体等共400余人参加会议。

大会做了中国农垦乳业联盟工作报告；吸纳辽宁越秀辉山控股股份有限公司、江苏省东辛农场有限公司、广西农垦西江乳业有限公司、兰州庄园牧场股份有限公司进入联盟；与上海数郜机电有限公司、北京八零同创畜牧科技有限公司、云合（天津）生物科技有限公司、上海康臣生物科技有限公司结成战略合作伙伴。发布了《中国农垦高寒生态牧场标准制定及创建工作总结》和《中国农垦乳业联盟奶牛胚胎生产与移植技术规程》。

“中国乳业发源于农垦，成长在农垦。”农业农村部农垦局副局长程景民表示，70多年来，农垦乳业从零起步，逐渐发展成为现代化全产业企业集群，走出了一条从无到有、从小到大、从弱到强的发展之路，为农垦乳业发展做出了突出贡献。

中国奶业协会副秘书长邵明君在会上表示，大食物观的提出为奶业加快发展提供了新的机遇，应进一步强化奶业高质量发展的措施，实现奶业全面振兴。“中国奶业发展成就显著，长期向好的发展趋势没有改变。全国奶类产量增长显著，但各种不确定因素相互交织叠加，发展形势严峻、复杂，但从长期发展潜力来看，我国的乳制品消费市场依旧很乐观，奶业发展长期向好的基本面没有改变。”

原农业部常务副部长刘成果针对奶牛育种培育做了阐述，他表示，仅靠荷斯坦单一品种经济收益率低，所以应该在品种培优上继续创新。目前，产奶量10吨以上的荷斯坦牛，一天伙食费约75元；而产奶量10吨的新型乳肉兼用牛，一天伙食费约50元。乳肉兼用牛既能抗自然风险，又能抗市场风险，当下牛奶价格进入下行周期，乳肉兼用牛的优势更加凸显。

据中国农垦乳业联盟主席冯艳秋介绍，中国农垦乳业联盟在2019年、2020年、2022年相继发布《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》和《中国农垦乳业联盟标杆牧场通用要求 奶牛》《中国农垦高寒生态牧场通用要求 奶牛》团体标准，有效提升了农垦奶源基地建设水平，具有示范、引领和推广效果。

奶牛育种向来被视为奶业“芯片”。据悉，《中国农垦乳业联盟奶牛胚胎生产与移植技术规程》（T/SFLA 010—2023）已于3月1日正式实施。标准主要规定了奶牛胚胎生产与移植技术过程中的胚胎实验室要求、供体牛的选择与饲养管理、受体牛的选择与饲养管理、体内胚胎生产、体外胚胎生产、胚胎评级鉴定与质量要求、胚胎冷冻与解冻、胚胎保存、胚胎移植、妊娠检查和证实方法的要求。该标准统归了体内和体外受精胚胎生产全过程的技术要求，并率先设定了国内生产胚胎牛更高的遗传品质指标。专家表示，该标准具有先进性和示范引领性，将加速牛群遗传改良，有助于提升奶牛良种的自主培育能力，从而推动农垦乃至全国的奶牛种业振兴。