□文/本报记者 杨丽霞 图/实习记者 霍文睿

近年来，国内乳品企业一直坚守用高品质的营养和温暖的公益行动守护少年儿童成长，积极推动营养健康知识普及，推广并落实国家“学生饮用奶计划”，助力打好强国大业的根基。

3月26日—28日，“第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛”在乳都呼和浩特召开，在本次乳博会“学生奶营养专题论坛”上，中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室副主任张倩、伊利集团液奶销售部学生奶经理郭继业和蒙牛乳业学生奶品牌公益总监孔相合分别就《中国中小学生营养健康状况》《一盒牛奶温暖孩子的求学之路》《营养普惠工程，营养万千家庭》等议题作了精彩分享。

“让更多的孩子喝到奶”

膳食营养影响着少年儿童的成长健康，张倩从营养对少年儿童生长发育与健康的影响作了细致地阐述。她表示，国内儿童青少年钙的摄入量有着一定的地区差异。在华东、华北、东北地区，少年儿童钙的摄入量相对比较高，西北地区仍然是钙摄入量的一个洼地，同时，蛋白质摄入也低于正常量。

张倩表示，“奶及奶制品是膳食钙的最佳来源，我们要鼓励孩子每天饮奶。《中国居民膳食指南》指出，成人或者儿童每天的饮奶量应该达到300克及以上。但是据调研显示，城市的学龄儿童有60%—70%的孩子每天都能喝到奶，对于农村孩子而言，有不到50%左右的孩子能够做到每天都喝奶，还有10%左右的孩子是喝不上奶的，这部分工作是需要我们去努力做的。”

张倩建议，要采取综合措施，改善学生营养。如推广学校营养供餐，改善学生营养状况；开展学生营养教育，培养健康饮食行为；呼吁社会多方参与，创建良好饮食环境；加强学生营养监测，掌握学生营养动向；推进学生营养立法，持续保障学生的营养健康。

“爱心点亮希望”

郭继业表示，“伊利营养2020”是伊利集团联合中国红十字基金会等公益机构推出的精准扶贫项目，通过营养调研、健康教育与公益捐赠等多种形式，全面聚焦贫困地区人口的营养与健康改善，持续开展“D20中国小康 牛奶行动”“国民营养行动计划”“金领冠母爱计划”“伊心为你——贫困先心病患儿救助行动”等活动。截至2020年底，“伊利营养2020”已覆盖全国25个省（市、自治区），累计投入8400余万元，60余万儿童从中受益。

2021年，伊利联合中国红十字基金会，积极响应农业农村部和中国奶业协会“中国小康牛奶行动”的号召，将已实施4年的“伊利营养2020”精准扶贫项目升级为“伊利营养2030”平台型公益项目。

郭继业表示，“伊利营养2030”平台型公益项目关注欠发达地区青少年的营养健康，用营养守护孩子们的成长，不仅是从当下去帮助儿童、青少年的成长，长期来看，这也是一种持续动力注入，为孩子们坚持梦想、实现梦想带来更多支撑。

“营养普惠 守护未来”

孔相合表示，从国家“学生饮用奶计划”延续实施23年，到《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等五个配套文件的不断完善补强，“奶”这一食品大类持续被重视和提及，为中国学生群体成长发育的关键期拼上了一块重要的营养拼图。

作为乳业国家队，蒙牛集团高举公益大旗，积极履行企业社会责任，从2002年一直到2022年，蒙牛集团从“牛奶助学行动”“中国牛奶爱心行动”，以及在2017年成立的蒙牛“营养普惠计划”，包括“青椒计划”等，到2022年，蒙牛集团携手中国青少年发展基金会联合发起蒙牛“营养普惠工程”。孔相合表示，“蒙牛的使命就是营养普惠，守护未来，同时，通过蒙牛营养普惠基金联合青少年发展基金会，撬动更多的社会群体参与到农村儿童营养的改善。”

少年儿童的营养和健康状况关系到国家的人口素质、发展水平和国际竞争力，是“健康中国”战略的重要组成部分。近年来，随着推广普及，国家“学生饮用奶计划”受到越来越广泛的重视。专家指出，学生饮用奶是改善和提高学生营养健康和身体素质的重要途径。《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021—2025年）》中提到，力争到2025年，国家“学生饮用奶计划”日均供应量达到3200万份，饮奶学生数量达到3600万人，社会影响力进一步提升，学生身体素质和营养健康水平得到有效提高和改善。