当地时间9月1日，墨西哥恰帕斯州小镇皮希希亚潘，80名工人共同制作出一个约560公斤的巨型“瓦哈卡奶酪球”。该奶酪球由约6000升的牛奶制作而成，重达558公斤，打破了此前350公斤奶酪球的吉尼斯世界纪录。“瓦哈卡奶酪”又称“细绳奶酪”，原产于墨西哥瓦哈卡州，是一种白色、半硬质低脂奶酪，属于拉伸凝乳奶酪。除了单独作零食外，融化后还能用于多种墨西哥菜肴。

（张涵媛）