头胎奶牛在泌乳期需要独立饲养,欧洲的一项研究发现,青年牛产犊后独立饲养一个月,其泌乳期的产奶量增加约228千克。经产奶牛和头胎奶牛之间的自然行为存在着许多差异。头胎奶牛采食较少,采食更慢,采食时间更长。它们通常也不占主导地位,更容易从采食槽、卧床和水槽中被挤走。不幸的是,奶牛场很容易忽略这种遗传潜力的损失,因为没有“对照”进行比较。
产奶量减少10%
20世纪80年代发表的经典研究告诉我们,当头胎奶牛与经产奶牛混合饲养在一起时,预期的采食时间和干物质采食量减少10%左右,躺卧时间减少20%,产奶量减少近10%。最近,欧洲研究人员发现,青年牛产犊后单独饲养一个月,其305天的泌乳量增加了约228千克,酮病的发病率大大降低。
最近在西班牙进行的另一项研究发现,在泌乳期的第一个月,头胎奶牛与经产奶牛混养在一起,体重会下降更多,产奶率会降低10%到15%。更糟糕的是:这些被迫与经产奶牛竞争的头胎奶牛的乳脂、饮水时间和反刍都会下降。总之,我们可以预计,如果头胎奶牛被迫与经产奶牛竞争,其产奶量潜力约损失10%。
过度拥挤加剧了负面影响
如果牛舍饲养密度过于拥挤怎么办?根据我们在Miner研究所的研究,情况会变得更糟。在胎次混合饲养舍中,经产奶牛的干物质采食量直到采食空间减少到约41厘米左右才开始下降。但当每头奶牛采食空间减少到约61厘米以下时,头胎奶牛的采食量就会下降。头胎奶牛对采食空间非常敏感。
在混合饲养舍中,将卧床和颈夹的饲养密度从100%提高到113%,经产奶牛和头胎奶牛之间的产奶量差距从每天约2.7千克扩大到近6.3千克。
在饲养密度达到131%的情况下,经产奶牛和头胎奶牛之间的产奶量差距飙升至约9.5千克。这些数据清楚地表明,当头胎奶牛与经产奶牛混合饲养在一起时,饲养密度无需大幅增加,就会使头胎奶牛处于严重的竞争劣势。
反刍可能会受到损害
如何解释这些头胎奶牛的采食量和产奶量的减少?
最近我们在Miner研究所进行的研究开始揭示出头胎奶牛的行为可能发生了什么——尤其是反刍。该项目由高级乳品管理专业的学生开展,评估了将头胎奶牛和经产奶牛饲养在一起时,在卧床选择、躺卧时间和反刍方面的变化。
学生们观察牛舍奶牛的混养比例情况为70%是经产奶牛,30%是头胎奶牛,同时记录了卧床选择的偏好,尤其是经产奶牛。当评估牛舍内所有卧床的使用情况时,经产奶牛和头胎奶牛的占用比例为70:30,反映了群体的分布情况。但是,当我们的卧床评估范围从100%缩小到选择偏好前5%时,头胎奶牛的卧床使用率从30%下降到仅5%。同样的,在最受欢迎、最具竞争力的卧床位置上,躺卧作为占用卧床时间的吸引因素也下降到只有5%左右。
研究发现,当头胎奶牛躺卧在经产奶牛喜欢躺卧的卧床上时,其反刍减少了40%。此外,实地观察表明,将头胎奶牛从混合牛舍移到独立饲养牛舍时,反刍活动可以大大改善。综上所述,将头胎奶牛和经产奶牛混合在一起会减少潜在的产奶量和利润,最好的建议仍然是将头胎奶牛和经产奶牛分开饲养,且混合饲养牛舍的饲养密度不要过度拥挤。(养牛派)


