2022年下半年以来,国内奶业市场面临前所未有的挑战。伴随着消费放缓、供需失衡、奶价下跌等多重因素叠加,乳品市场持续低迷,使乳企和牧场都在各自寻找新的出路。
一方面,乳企加大旗下品牌乳品促销力度、加快创新步伐提升产品销量,并发展更多元的业态;另一方面,部分牧场主也从牛舍走到市场前端,试图通过直接参与市场竞争来应对当前行业困境。然而,要走好这条“卖奶路”,对于养牛人而言并不容易。