本报讯（记者 祁晓燕）近日，呼和浩特市市场监督管理局对餐饮单位开展重点抽查。本次抽查重点聚焦人流量大、知名度高的中、大型餐饮企业。经过现场比对与筛选，随机抽取一家好评率较高的餐馆作为先行抽查单位。执法人员对餐馆营业资质、经营范围、从业人员健康管理、原料控制、添加剂管理等一系列餐饮服务食品安全要点进行细致检查，并对后厨食品卫生、用料安全进行重点检查。

检查后，执法人员对该餐饮单位存在的不足之处提出了整改要求。同时，向工作人员普及相关法律法规，并强调要严格落实食品安全主体责任，保障消费者用餐安全。

午餐时间，执法人员来到用餐区域检查餐馆制止餐饮浪费的情况。经检查，该餐馆在反食品浪费方面引导良好。执法人员向消费者进行“光盘行动”的科普和倡导，鼓励更多人按需点菜，剩菜打包。