制定缓解奶牛热应激策略的最佳时间是早春,或者更早,比如在秋天开始制定明年夏天的热应激应对策略,因为在秋天,每个人都对当前热应激应对策略中的不足记忆犹新。然而,这并不意味着当奶牛在夏天处于热应激时,我们就无法实施新的想法。热应激期间的目标可能是尽量维持干物质采食量。
从奶厅开始
最简单和最集中给奶牛降温的方式之一是在奶厅出口处给奶牛降温。当奶牛离开奶厅时,查看它们是否被完全打湿?
在奶牛离开奶厅时,增加喷淋可能是为所有奶牛降温的最简单方法。湿度越低,这将越有效,避免将水直接喷在奶牛乳房上。此外,还需要考虑这对奶厅出口处苍蝇防控系统的潜在影响。
在离开奶厅后,另一个有效且非常集中帮助奶牛的方法是在回牛通道放置水槽。在离开奶厅回到牛舍的通道上,放置更多的水槽对奶牛总是有帮助的。特别是在夏天,所有奶牛都应该可以在回牛通道上饮水。有时候这会阻碍奶牛的流动,可能成为一个问题,但是如果可能的话,在挤奶后饮水应该会增加采食量。
在挤奶前
有没有办法让奶牛在待挤区保持凉爽?显然,风扇和喷淋非常管用,而且笔者访问的几乎所有牧场都在待挤区安装有风扇和喷淋。也许你已经安装了一些,但是真的需要更多。你的风扇是顺风还是逆风工作?一个可以考虑的潜在方案是移除待挤区侧面的挡墙或挡板,以增加进出待挤区的气流。南方牧场的待挤区大多是完全开放的,但是北方牧场的待挤区通常有各种挡墙和挡板,可以考虑在夏季拆除。
除此之外,在回牛通道放置饲料,让奶牛在返回牛舍的路上可以采食。在露天奶牛场,如果在奶厅出口和料槽之间设有遮阴棚,奶牛可能会停留在遮阴棚里而不去采食。对于散栏式牧场,高温条件下,在回牛通道设置料槽可以鼓励奶牛在回到牛舍躺下前多吃日粮。
日粮如何调整?
首先考虑增加日粮中水份含量来促进采食量,奶牛在热应激期间更喜欢采食水分含量较高的日粮。但是,提高日粮的水分含量会降低日粮在料槽的稳定性,并且增加发热的风险。使用丙酸类商业产品来使日粮在料槽稳定,以及更频繁的推料应该可以最大限度地降低风险。
干草用量较多的日粮和高青贮日粮想要达到最佳适口性,加水量有所不同。像啤酒糟、酒精糟等湿原料可以帮助提高适口性;但是,请注意这些原料中含有的不饱和脂肪酸可能会抑制乳脂合成。从日粮中含有50%干物质开始评估,然后再逐渐调整干物质含量,这是个很好的办法。
笔者认为加水可以增加干物质采食量是因为它可以提高每口日粮的密度。提高日粮密度的另一种方法是对粗饲料进行预处理,使其长度更短。当然,我们必须小心谨慎,关注物理有效纤维含量,不能增加瘤胃酸中毒的风险。使用宾州筛来确保日粮不会太短,以保证奶牛健康。
我们知道,要使颗粒度短的日粮发挥良好作用,来自各种副产物或者粗饲料的可消化纤维含量需要更高。也就是说,当日粮颗粒度较短时,淀粉含量非常高的日粮可能会出现问题。在热应激期间,减少日粮中粗饲料纤维含量并用大豆皮等成分代替是一种常用的方法。在可以使用棉籽壳的区域,增加棉籽壳用量可以成为夏季增加采食量的一种方法,使用棉籽壳替代粗饲料似乎可以使奶牛吃的更多。
观察奶牛
有许多日粮策略可以帮助奶牛更好地应对热应激,与营养师密切合作以考虑各种选择是关键,观察奶牛,它们如何采食、牛奶成分变化,并对你所看到的现象做出适当的应对。
将能量供应转向豆皮等易消化的短纤原料和脂肪,有助于满足奶牛的能量需求。总体而言,快速解决奶牛热应激的问题非常困难,减轻奶牛受到严重影响的程度和持续时间,将会使奶牛在热应激结束后更快的恢复。
总而言之,增加空气流动,添加更多的水,调整日粮来帮助奶牛应对热应激。请注意,不要打破营养原则来实现短期收益。当漫长的夏天结束后,我们需要健康的奶牛。
(养牛派)