主持人:王英
昨天,在单位的绿化带里看到了一朵漂亮的蘑菇,白色的菌柄上顶着一朵黑白相间的菌盖,浑身散发着油亮的、鲜嫩的光彩。笔者忍不住停下脚步,仔细观察起来。原来黑白相间的菌盖是从顶端的白色逐渐过渡到边缘黑色的,最边缘处向外向上卷起,菌褶均匀地排列,在菌褶的上面还散落着大大小小的像羽毛一样轻柔的菌鳞,看起来非常美丽,却又充满了神秘。
这么漂亮的一朵蘑菇,以前从来没见过,笔者虽是个成年人,却也特别想用手摸摸,但是手刚伸出来耳边就响起了“红伞伞白杆杆,吃了躺板板”的旋律……紧接着,新闻里看到的各类关于吃蘑菇中毒、触碰蘑菇中毒的事件,也一并蹦了出来。于是,伸出去的手在几秒钟之内又缩了回来。
也许有的人会觉得有些夸张,一朵不知名的蘑菇怎么就能致人中毒?其实类似的事情并不是没有。就在前几天,新闻媒体就报道了广西省贺州市一家五口因食用野生蘑菇之后出现头晕、腹痛、恶心、呕吐等症状,被紧急送往医院救治。
大自然是神奇的,大自然里还有很多东西值得人们去探索、研究。好奇心是我们和这个世界保持对话的最好媒介,也是让我们不断进步的重要内驱力。但是,在这种时候,我们对于这一朵蘑菇,对于自己未知的事物就要保持谨慎,心存敬畏。
眼下,随着雨季的到来,高温高湿环境下,在土质松软的公园、绿化带、树林等区域很容易见到野生蘑菇,其中有无毒的蘑菇,但也有一些有毒有害的蘑菇与食用蘑菇外形相似,仅靠肉眼和经验很难辨别,极易造成误食而引发中毒。而在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的感染,甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类,食用之后也有中毒的危险。
老祖宗有一句话,叫作小心驶得万年船。放在食用野生蘑菇这件事情来说,也非常适用。大自然给我们的不一定就是美味馈赠。所以,提醒广大市民,不要随意食用野生菌子,以免造成不可挽回的损失。